T3, 09 / 2020 4:47 chiều | 24H

Cặp cá lệch có trọng lượng trên 30kg vừa được một chủ nhà hàng trên địa bàn huyện Con Cuông mua với giá hơn 30 triệu đồng.

Ngày 22/9, ông Bùi Văn Tám – Chủ một nhà hàng ở khối 5, thị trấn Con Cuông, huyện Con Cuông cho biết vừa mua được hai con cá lệch “khủng” có tổng trọng lượng trên 30kg. Trong đó, một con nặng 17kg, dài 1,7m, được một người dân đánh bắt được trên sông Lam thuộc khu vực Khe Bố, huyện Tương Dương; con còn lại nặng 15kg, dài gần 1,5m được người dân đánh bắt được ở khu vực eo Vực Bồng, thuộc xã Bồng Khê, huyện Con Cuông.

Cặp cá lệch được người dân bắt trên sông Lam có trọng lượng và chiều dài lần lượt: 17kg – 1,7m và 15kg – gần 1,5m.

Khi cá được rao bán, ông Bùi Văn Tám đã liên hệ, đến hỏi mua 2 con cá trên với giá hơn 30 triệu đồng.

Cặp cá được chủ một nhà hàng mua với giá hơn 30 triệu đồng.

Cá lệch được xem là đặc sản của miền Tây xứ Nghệ. Những con cá này thường sống trong các hốc đá trên sông, suối. Vào mùa mưa lụt, nước thượng nguồn đổ về, người dân đánh bắt cá trên sông Lam thường hay bắt được loài cá này.

Cá lệch trở thành đặc sản của miền Tây xứ Nghệ.

Thịt của cá lệch được đánh giá là rất bùi và dai, ít xương thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao nên được thực khách ưa chuộng và sẵn sàng trả giá cao, từ 1000.000 – 1.100.000 đồng/kg để mua.

Tác giả: Bá Hậu



Bài viết cùng chuyên mục